Hotel Giardino delle Ninfe Ischia Ponte
 Bucatini al Sugo di Coniglio e Il Coniglio Alla Cacciatora (anche chiamato conglio alla Ischitana ) Servito sulla terrazza Ristorante dell' Hotel Uno dei classici mený di cucina a base di profumi ischitani : Impepata di Cozze (mpepata e cozz ) e Spaghetti ai Frutti di Mare Spaghetti ai Frutti di Mare Ischia e spaghetti alle cicale di mare. Delizia per gli occhi e gusto unico per il palato Terrazza Ristorante con vista su Ischia Ponte e sul castello M' pepat e cozz al Giardino delle Ninfe a Ischia Colazione nella Sala ristorante Spaghetti allo scoglio a Ischia nel ristorante del Giardino delle Ninfe e la Fenice Purpo a' 'nzalata (Polpo all'insalata) e alcuni pesci freschissimi Pesci freschissimi  prima di essere cucinati sulla terrazza ristorante Ristorante con piatti a base di pesce a ischia Piatti di pesce fresco e sapore di mare al ristorante dell' hotel Colazione nella Sala Ristorante Frutta Fresca Deliziosa
Dalla recensione: Incantevole...un vero sogno!!! di ago 2010, inviata da (angir87) Bucatini al Sugo di Coniglio e Il Coniglio Alla Cacciatora (anche chiamato conglio alla Ischiatana ) Servito sulla terrazza Ristorante dell' Hotel

Il Ristorante

L’ hotel Giardino delle Ninfe e la Fenice accoglie gli ospiti nella rilassante atmosfera familiare della sala ristorante, climatizzata oppure sulla romantica terrazza ristorante panoramica, dalla quale si può meglio godere della vista del Castello Aragonese e del’ borgo di Ischia Ponte
La terrazza ristorante è sempre disponibile sia a pranzo che a cena. Da non perdere il Gran Galà e i Fuochi Pirotecnici della popolare Festa di Sant’Anna con il famoso incendio “virtuale” del Castello Aragonese, nonché il Galà di Ferragosto.

L’ Hotel è largamente apprezzato per la cucina tipica ischitana e mediterranea a base di pesce fresco e profumi ischitani, buffet di verdure, menù vegetariani, menù a la carte, varietà di sfizioserie locali. Nel ristorante dell' hotel è inoltre possibile ordinare menù a prezzo fisso.
Il trattamento di  mezza pensione comprende la colazione a buffet e la cena.